今天，各种各样的家庭食物垃圾因其不易管理、极易腐烂、散发恶臭而成为滋生细菌、蚊虫的地方，成为目前家庭污染源之首，直接影响家居环境和生活质量。消除厨房食物垃圾，营造健康、清洁、环保、舒适的家庭生活环境，已成为现代人们的迫切需要。
　　针对厨房食物垃圾，由于没有专门的统一法律法规可供遵循，一些城市制定了自己的处置政策。如上海物价局曾出台餐厨垃圾的收费政策，规定餐厨垃圾产生者可自行处置，也可委托处置，在目前餐厨垃圾处置市场化起步阶段，对委托收运、处置费暂且实行最高限价，收运和处置企业地价格可自行上、下浮动。
　　但除了出台相应政策，还需要借助其他手段来对厨房食物垃圾进行综合处理。食物垃圾处理器的出现让人们看到了曙光。九十年代末，上海和北京市政府开始重视食物垃圾处理器的使用，加上各商品楼盘注重打造“绿色小区”、“环保小区”的卖点，目前已有数十个小区统一安装食物垃圾处理器，数量近万台。因居民使用后反映效果好，近年来食物垃圾处理器有日益普及的趋势。

上一篇：食物垃圾处理器的现代化进步

下一篇：食物垃圾处理器的研磨原理